Vidéos : Nicolas et Rémi apiculteurs à Lagny sur Marne, le savoir-faire du miel artisanal.

“Abeilles et Miel ” ce sont deux frères, Nicolas et Rémi qui en 2012 ont installé leurs ruches en Seine-et-Marne, à Paris, au pied de la Tour Montparnasse et aussi ailleurs en France où ils transhument. Conscients de l’importance de préserver l’environnement, ils tiennent à faire connaître le travail des abeilles. Leurs ruches aux couleurs vives sont facilement reconnaissables.

Sept variétés de miels différents

C’est dans leur miellerie, à Lagny-sur-Marne, que le miel est extrait à froid après récolte. À la tête de ruches réparties en plusieurs ruchers, ils produisent sept variétés de miels différents. Outre la qualité de leurs miels, ces deux apiculteurs mettent un point d’honneur à faire découvrir aux franciliens les trésors et les savoir-faire de leur région. Chaque pot de miel vous indiquera le lieu où se situe le rucher dont il est extrait.

Miel d’acacia de Coupvray primé

Miel d’acacia de Coupvray primé en 2018 au concours des miels d’Île-de-France, Miel d’été de Thorigny-sur-Marne, Miel de tilleul de Lagny-sur-Marne, Miel de châtaignier d’Ardèche Miel de lavande, de thym ou Miel de Paris sont quelques-uns des miels qu’ils récoltent.

Leurs ruchers en Île-de-France

Nicolas et Rémi Martin ont obtenu plusieurs distinctions pour leurs produits, notamment au concours des miels d’Île-de-France.

Rucher du quai de la gourdine Lagny-sur-Marne
Rucher de la Tannerie Lagny-sur-Marne
Rucher de Thorigny-sur-Marne
Rucher de Coupvray
Rucher de Paris
Rucher de Chanteloup-en-Brie

Vente de miel local

Prochaine ouverture de la miellerie le samedi 9 juillet de 9 h à 12 h, miel d’acacia disponible en vrac, venez avec vos pots, “Abeilles et Miel ” les remplissent sur place !

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Si vous ne pouvez pas vous déplacer, Abeilles et Miel propose une boutique en ligne disponible sur : www.abeilles-miel.com