Lobsta, la nouvelle enseigne va s’installer aux Terrasses du Val d’Europe à partir du 14 février 2022.
Dès la mi-février, Le centre commercial du Val d’Europe accueille l’enseigne Lobsta. Le Homard façon street food s’installera au coeur du « pôle food » au niveau 1. Le nouvel espace Lounge de 26 places sera ouvert 7J/7.
Depuis 100 ans, venu de la côte Est des États-Unis, le homard se déguste sous la forme de roll. Fabien Bonnaud, créateur de Lobsta, à l’idée de proposer ce classique de la street-food en France.
Du homard plein les papilles
Les nombreuses créations à la carte seront réalisées avec des ingrédients de qualité et du homard de pêche sauvage. Ils seront préparés à la minute. Vous pourrez déguster un lobster roll conçu avec de la chair d’un homard servie dans un pain artisanal brioché, beurré et toasté au beurre normand d’Isignyou, dont le Niçois avec son Aïoli maison, le Végétarien et son caviar d’aubergines. Pour accompagner votre repas, vous pourrez gouter les spécialités, mais également vous rafraichir avec une boisson, une bière artisanale ou un cocktail signature de la carte. Et bien sûr, à ne pas rater les desserts maison qui seront réalisés sur place !
Menu enfant (Jusqu’à 12 ans) avec nuggets de poulet, pommes de terre classiques ou chips, cookie et boisson 10 €.
La carte
INFOS PRATIQUES
- LOBSTA à retrouver aux Terrasses, zone de restauration du centre commercial du Val d’Europe
- Adresse : Val d’Europe 14, cours du Danube 77700 Serris
- Horaires : du lundi au samedi de 10 h à 21 h et le dimanche de 10 h à 20 h.
- Site : https://val-d-europe.klepierre.fr/boutiques-restaurants/lobsta/
Source et crédits photos Lobsta.fr
